チヂミ |
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簡単チヂミ
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〜材料〜 ・ 小麦粉 ・ 水 ・ 卵(なくても大丈夫) ・ ニラor青ねぎ ・ イカげそ(小エビ・豚こま切れなど何でもよいです) ・ ごま油 〜タレ〜 ・ 醤油 ・ 酢 ・ すりゴマ ・ キムチの素 あればお好みで 〜作り方〜 1. ニラを5センチ位の長さに切ります。 2. 小麦粉に水と卵を混ぜます。 3. ニラとイカげそを混ぜます。 4. ごま油をフライパンに入れて薄く焼きます。 5. 両面焼けたらゴマ油を少しフライパンに入れカリッとさせます。 6. お皿に盛って出来上がり。タレをつけて食べてください。 一言アドバイス お好み焼きよりも柔らかめの生地にしてください。 タレは、お好みで分量を変えてください。
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